Unareinvención de los soplillos de hojaldre, originalmente de Ávila, pero esta vez con una nota navideña con su merengue. Parecerán bolas de nieve. Inicio; Azucarera;
Sia la ida o a la vuelta de una escapada a Pedraza decides hacer algún desvío y visitar algo más, estas son nuestras recomendaciones de qué ver cerca de Pedraza. Sepúlveda. A sólo 30 minutos en coche al norte de Pedraza, este pueblo también es uno de los tradicionales de la asociación “los pueblos más bonitos de España”.Cenaren Pedraza, Provincia de Segovia: Consulta en Tripadvisor 4.591 opiniones de 9 restaurantes en Pedraza y busca por precio, ubicación y más.
Conuna cuchara, vamos depositando pilas de merengue sobre las placas engrasadas, espaciándolos bien. Metemos las placas con el merengue en el horno y bajamos la temperatura a 1525º C. Dejamos que los soplillos se hagan hasta que estén inflados y secos, 1 hora a 1 hora y media.